Krem Şantili Kek

Kızkardeşimin çok beğendiği  çok yumuşak
puf gibi olan kek tarifini sizlerle paylaşmak
istedim.
                             MALZEMELER   
1.1 su bar sıvıyağ
2.1 su bar şeker
3.1 paket krem şanti
4.1 paket k.tozu
5.1 paket vanilya
6.3 yumurta
7.2 çorba kaç sıcak su
8.2 ile 2,5 su bar un
      YAPILIŞI
Yumurtaların sarıları ile akları ayrılıp
2 çorba kaşığı şekeri akların içine koyup
kar kıvamına gelinceye kadar çırpılır
geriye kalan toz şeker ile 2 çorba kaşığı
sıcak su konup krema haline gelinceye kadar yumurtalar
çırpılıp şanti bir su bardağı süt ile kıvamına getirilip
tüm sıvı malzemeler karıştırılıp yavaş yavaş unuda eklerken 
k.tozu vanilya eklenip yağlanmış kek kalıbına dökülüp
170 derecelik fırına verilir ben yuvarlak kek kalıbı kullandım
istenilen tepsi veya kalıp kullanılır..   AFİYET OLSUN.           
        

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

tavuk şinitsel

Çok güzel lezzetli basit ve sevgili annemin sevdiği bir yemeği
paylaşmak istedim


MALZEMELER:
1.1kg kemiksiz tavuk göğsü
2.1 paket hazır pane harcı
3.1 diş sarımsak
4.sıvı yağ
5.pulbiber,karabiber,kimyon,kekik,tuz
6.2 yumurta
YAPILIŞI:öncelikle tavuklar yıkanıp
büyük pirzola büyüklüğünde doğranıp
sarımsak rendelenip tüm baharatları ekleyip
zaman varsa bir kaç saat baharatları çekmesi için beklenir
yoksa hemen yumurtalar çırpılır sıvıyağ tavada kızdıktan sonra
önce yumurtaya sonra pane harcına bunayıp tavuk parçaları
nar gibi kızarıncaya kadar kızartılıp havlu peçetenin üstüne konulur
AFİYET OLSUN.
NOT:  yedikten sonra kalan tavukları dondurucuya koyup
istediğiniz zaman çıkarıp mikro dalgada ısıtıp servis yapabilirsiniz
aynı tazeliği koruyor pratik hazır yemek aynı zamanda.

Yorum (yok) Yorum yaz!

katmer poğaça

 MALZEMELER
1.Yarım Kilo Beyaz Peynir
2. 3 yumurta
3.75 gr margarin
4.2 tatlı kaşığı şeker
5.1 tatlı kaşığı tuz
6.1 su bardağı süt
7.1 çaybardağı sıvı yağ
8.yarım paket yaş maya(42 gr satılan yaş mayanın yarısı)
9.alabildiği kadar un

YAPILIŞI:öncelikle mayayı ılık suyla eritip biraz bekletelim
unun ortasını havuz gibi açıp margarin hariç tüm malzemeleri karıştıralım
bekleyen mayamızıda koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp
yarım saat dinlendirelim hamur dinlenirken hamur açma tezgahını biraz unlayıp margarinmizi eritelim
dinlenen hamuru 16 eşit bezeye bölelim her bezeyi elimizle yuvarladıktan sonra
tabak büyüklüğünde açıp erimiş margarinimizden bolca sürelim tüm bezeleri aynı şekilde yaptıktan
sonra 8 adet bezeyi üst üste koyup biraz elimizle bastırdıktan sonra yavaş yavaş hamuru ezmeden açalım hamuru
bir santimetrelik açtığımız hamuru üçgen börek yapar gibi istediğiniz ölçüde kesim
geniş tarafına peynir koyup rulo şekilde yaptıktan sonra
yarım saat tepside mayalandıktan sonra üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 200 derece ayarlanmış fırınımıza verelim.
NOT:fırına verdikten sonra derecesinin 180 düşürelimki hemen kızarıp içi hamur kalmasın.
AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Rus Salatası

Malzemeler:

1 &  Bir bardak karışık garnitür.
2 & Yarım su bardağı mayonez.
3 & Bir bardak doğranmış kornişon turşu.
4 & İki bardak yoğurt.

Yapılışı:

Yoğurt İle Mayonez çırpınıp geriye kalan tüm malzemeler karıştırılıp yeteri kadar tuz koyup karıştırdıktan sonra 2 saat bekledikten sonra servis edilir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!